Cantina del Prosecco
Il progetto di una cantina necessita di professionalità e competenze in produzione e marketing del vino.
Questa è una cantina per la produzione di spumante. Il percorso dell’enoturista è un processo di conoscenza che va di pari passo, senza mai toccarsi, con la produzione. Lo spazio è fatto di prospettive, visuali e percorsi. La cantina come luogo di lavoro e produzione è uno spazio fatto di movimenti e di passaggi.